怎样用风幕柜来正确储存食物呢?我们大家每天都在接触风幕柜,但是正确的储存食物的方法很重要,如何才是正确的储存食物的方法呢?这个问题大家肯定不是都能回答,下面为大家详细说明一下其正确的储存方法:
1、消毒奶必须放进保鲜柜,消毒奶在室温下存放会很快细菌超标;在保鲜柜中存放也要在48小时之内喝完,开封之后更是几小时内饮完为好。
2、熟肉制品必须放保鲜柜,;熟肉制品当中可能滋生细菌,甚至是多种危险的致病菌;豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况,它们最好能放在保鲜柜深处靠内壁的地方,或者放入保鲜盒中。
3、蔬菜,尤其绿叶菜需要放保鲜柜,蔬菜,特别是绿叶蔬菜在室温下存放时,其中的营养成分会逐渐损失,而且亚硝酸盐快速增加,购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好,分包放在冷藏室内。有些人先用报纸包上再放入塑料袋,保湿效果更好些。
这些食物开封之后要放在保鲜柜,有些食品本来是不需要放在保鲜里卖的,比如说各种罐头、铝箔包装的熟食、番茄酱、利乐方盒装牛奶、纯果汁、饮料等。它们是经过杀菌或灭菌的产品,而且杀菌的同时又是完全密封,没有细菌可以钻进去,也没有氧气可以跑进去,故而可以在常温下保存。
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