2015年以来，风幕柜产品生产的节奏明显加快。截至2015年10月底，一些风幕柜厂家约谈了长春、沧州、临沂、承德、驻马店、等等与15个城市的风幕柜经销商进行合作。在约谈制造的巨大政治与舆论双重压力之下，地方“一把手”无不如履薄冰。根据有关风幕柜产品生产企业人员介绍以后，一些保鲜设备市场监管部门加大风幕柜产品的检测力度，百色市长周异决被约谈后表示将亲自分管风幕柜工作。

1.最新购买的风幕展示柜应该是放平坦的地面之上，在风幕柜存放食物和水果之前，应该先做的一件事就是让风幕柜空机运转一段时间。冷藏展示柜应放在平坦地面上，放置风幕柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件20cm以上，背后离其他物件20cm以上。

2.新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

点击下列图片获取更多产品信息：

3.风幕柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式风幕柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。

　　风幕柜市场调查已久，但约谈地方保鲜设备市场“一把手”并通过媒体向社会公开，是2015年以来的一个重大变化。随着区域限批、挂牌督办等硬性措施的跟进，约谈效果逐步得到释放。

　　加强风幕柜产品质量治理，严格风幕柜产品质量执法，加大检测力度……通过风幕柜约谈，各地一批突出的风幕柜产品质量问题得到解决，推动了区域风幕柜产品质量质量的改善。