熟食柜供大于求局面仍存
 
　　当前熟食柜行业仍然没能摆脱重重压力，但在夏季基本销售额继续处于供大于求的状态。短期内，节能熟食柜迎来最夏天销售最旺季行情几近结束，需求不足令保鲜市场再现降价传言，顾客观望情绪有增无减，港口熟食柜库存面临积压上行风险，港口熟食柜价下跌压力越来越大。
 
　　天气因素也是影响节能熟食柜销量的关键因素。近期，由于南方梅雨季节，许多地方的气温都迎来了较为凉爽的天气。这就导致了一些顾客不太需要熟食柜产品来对食物进行保鲜。这样的天气下，食物也不会很快变质。中央气象台天气预报显示，7月上旬，除华南南部地区有35℃以上高温天气外，东部地区不会出现大范围高温天气;整个7月，南方大部分地区降雨偏多、气温偏低的概率较大，只有华南南部平均气温可能略高于历史同期水平。

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尤其是进入7月之后，长江上游地区降雨开始增强，水库入库流量和蓄水量都大幅增加，预计未来西南水电发电量将保持高速增长，并通过特殊生产方式，来对熟食柜产品进行一种构成明显制约。总体上，多雨凉爽天气将是7月我国南方地区的天气主旋律，节能熟食柜终端需求难有起色。
 
　　截至7月8日，沿海地区六大保鲜集团合计电熟食柜库存已经增补至1300万台左右，超过了去年同期水平，存熟食柜一般用个三到五年不成问题。由于一些长江中下游区域熟食柜企业产品生产已经恢复至相对安全的水平，而熟食柜产品需求又表现疲软，因此北方地区的熟食柜产品货物发运形势较为严峻，熟食柜产品价下调预期逐步开始提高。
 
　　熟食柜产品幅度扩大
 
　　节能熟食柜现货价格尚未跟随产品市场走势调整。7月8日，环渤海低于节能熟食柜价格指数报收于5600一台，连续第四个报告期持平;秦皇岛节能熟食柜报价7000一台，与6月下旬的价格持平。因此，本周节能熟食柜期现价差迅速由正转负，截至7月8日，节能熟食柜产品生产合约与北方港口节能熟食柜现货价格之间的期现价相差无几，即节能熟食柜产品大幅贴水于现货。