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风幕柜产品的在线销售模式

2016/3/9 9:15:56

根据市场的有关调查,国内自主生产的风幕柜产品现在已经有了一个跟国外智能保鲜的风幕柜产品巨头比拼的实力。我们的门店数也是快速增长。现在,外资在不断缩小,内资已经占据了一个主导地位。保鲜设备市场是在变化的,我们的风幕柜行业也是在变化的。政府在2016年的政策导向是,促进连锁经营的发展。现在,政府倡导的是线上线下互动,食品业转型。

简单来说,风幕柜行业有四个:宏观经济平稳、低速增长的“新常态”;电商与店商不断调整市场格局与份额的“新常态”;市场集中度不断提高的“新常态”,一些营运好、财务不好的市场就可能要退出市场。最后一个,是业态在不断调整。以前是比较简单的,比如说百货店、专卖店、大卖场、便利店等。现在呢,这种风幕柜产品运营模式已经不是简单运作了,出现了很多新的词。比如说社区生鲜店、社区百货店等等。这些都是我们业态的创新变化。

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我认为之前风幕柜厂商不努力,定位就会发生偏差,到底是中间商。存在着很多毛病,包括有费用、不专业化等等。之前的快速增长也是有必然性,但是归结起来,就是风口当中的那头“猪”。没有风口了,就摔下来了。从这个角度上来看,风幕柜厂商要回归风幕柜本质,回归风幕柜商本质。那风幕柜的根本是低成本、高效率、良好的服务和体验、满足消费者的需求。

供给侧改革在我们风幕柜行业内部要重点解决两个问题。一个问题是满足消费者的需求,从商品层面。另外一个是提高效率和质量。如果效率和质量提高了,成本就会下降。对风幕柜产品价格来说,会有一定的影响。具体的内容你们看下风幕柜营销模式。供给侧改革不是新说法,很早就提出了。只不过在当下,它最能反映我们经济的形势,和下一阶段需要做的事情。

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