第一，鲜肉柜制冷功率小。匹配压缩机上看端倪。
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第二，鲜肉柜制冷温度高。有的说柜温在0度，用户实际反映夏季该柜柜温约在8 度～12 度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。
第三，鲜肉柜制冷速度慢。因为这些低价鲜肉柜，鲜肉柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢。这种鲜肉柜可能会在夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致鲜肉柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。
小编温馨提示：选购鲜肉柜，认准正规厂家，可减少买到假冒伪劣产品的可能性。
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